miércoles, 29 de enero de 2014

DESAYUNO DE SAN VALENTÍN

Hola mis amores. Hoy os traigo ideas para San Valentín.

Como todos sabéis, pronto será el día de los enamorados, así que he decidido crear esta entrada por si os apetece tener un detalle especial con vuestras parejas.
Pero antes de meternos de lleno, me gustaría deciros una cosa.

No limitéis este día a vuestra pareja, celebradlo teniendo un gesto de cariño con vuestros amigos, con vuestra familia o incluso mimándoos a vosotros mismos …no cuesta nada recordar a la gente lo importante que son para nosotros o tener un gesto de cariño para endulzar nuestro día a día y hacer sonreír a la gente que nos rodea.

Bueno ahora si…
¿Cuál es la mejor manera de empezar el día? Con un buen desayuno. Así que hoy vamos a preparar un delicioso desayuno para este día tan especial. Es muy facilito de hacer y super rico.




El desayuno, como estáis viendo, consiste en unas tostadas francesas con fruta, un yogurt muy especial, un café con leche y un zumo de naranja natural.

Para hacer las tostadas solo tenéis que echar en un bol dos huevos, una pizca de canela, ralladura de naranja y limón medía tacita de leche y una cucharilla de vainilla, si queréis que quede más intenso podéis echar nuez moscada... Lo batís toda bien y lo derramáis en una fuente con fondo, después colocáis el pan de molde para que se empapen de la mezcla y lo dejáis reposar mientras preparáis el resto del desayuno.

En este momento en que todavía tengo tiempo, yo suelo hacer el zumo de naranja, y dejo todo preparado para hacer el café, que haré mientras hago las tostadas.

Ahora empecemos con una de mis partes favoritas de este desayuno, yogur personalizado.

Para hacerlo solo tenías que echar algo más de la mitad del yogur en el recipiente que hayáis elegido, en este caso elegí un yogur griego, porque es más cremoso. Rellenáis con cereal, en mi caso cereal de avena porque me gusta más el sabor que queda, cubrís con fruta a vuestra elección, aunque os recomiendo algo con color para que quede más bonito, en mi caso fresa, volvéis a cubrir con yogur y para darle un toque especial yo lo cubro con avellana. Riquísimo.

Ahora sí poned un poquito de mantequilla en una sartén y con cuidado sacad las tostadas que tenemos en remojo para freír, ayudándoos de una espátula. Esperad a que estén ligeramente doradas y servid en un plato con un poco más de fruta. Pueden llevar de todo, nata, caramelo, sirope, fruta…lo que más os guste. 

Yo he elegido fresas y kiwi porque son la combinación que más nos gusta pero vosotros podéis usar las de vuestra preferencia.

Hacéis el café y lo ponéis todo en una bandeja…se lo lleváis a la cama y ya está… vuestro detalle para San Valentín.



Fácil, económico y todo un detalle. Veréis que ilusión le hace a vuestras parejas. Para hacerles feliz no necesitáis un gran regalo, solo necesitáis demostrarle lo especial que es para vosotros…los pequeños detalles en mi opinión, son los que marcan la diferencia.

Miles de besos. Espero que os guste y lo pongáis en práctica. 


Alexía



sábado, 18 de enero de 2014

TAG 50 COSAS SOBRE MI

Hola mis amores, he decidido rendirme a lo que me pedís y grabar el tag de 50 cosas sobre  mi. jajaja. He usado muchas de las preguntas que me habéis hecho en este tiempo espero que os guste.
Miles de besos. Alexía.
Podéis suscribiros a mi Twitter como @AlexiaRinaldi.


video

lunes, 6 de enero de 2014

Menú de navidad low cost 2013


Hola mis amores. Primero que nada felicitaros el año y daros las gracias por leerme.  Hoy os traigo los ejemplos de menús que he puesto por Navidad.

Aunque ya han pasado estas fiestas os quiero dejar lo que puso. Creo que es una cena muy económica, sencilla y sobre todo rica.

Las imágenes que os pongo no son muy buenas pero las saque solo para enseñaros más o menos como quedaba. Realmente yo cuando la hago para todos tengo mucho cuidado con la presentación y la hago mucho mejor que en las imágenes. Las volveré a hacer y os las enseñaré bien puestas.

El día 24 y 25 de diciembre.

De entrantes puse canapés unos canapés simples:

Jamón serrano sobre pan de maíz y un poquito de cebolla frita.

Queso de untar con tomatito fresco y cebollino sobre pan tostado con arandanos.

Paté a las finas hierbas con una lonchita de jamón cocido y cebolla frita sobre pan tostado normal. Parece una combinación extraña pero es realmente deliciosa.

Tostadas de pan de maíz con huevos rellenos picados.

Todo ello acompañado por coctel mimosa. Que es un coctel que se hace con zumo de naranja y champan. Tiene un sabor muy agradable.


El primer plato fue un coctel de gambas aunque en lugar de salsa rosa nosotros usamos mayonesa ya que nos gusta mucho más.
 

El siguiente plato fue una ensalada completa.


Compuesta por distintos tipos de ensalada, tomatitos cherry, nueces, queso fresco y pedacitos de pollo.

El pescado lo hice a la plancha con patatas con piel y puré de zanahoria.

De último hicimos unos bistecitos con salsa roquefort patatas aliñadas y menestra de verduras.
 

De poste hice una tarta de crema y bizcocho con cobertura de avellanas, además de polvorones y turrón.


Fue una cena increíble que gustó a todo el mundo y fue muy sencilla de hacer.

Puede que algunos penséis que es demasiado sencillo pero a nosotros nos gustó mucho es una opción estupenda que casi no da trabajo y además super económica.

Para san Valentín os daré un menú a final de este mes.

Espero que os haya gustado, contarme que tal.

Besos Alexía.