viernes, 25 de octubre de 2013

Como ahorrar en la cena de navidad


Hola a todos. Hoy os traigo la primera entrada de un serial sobre la navidad.

Alguna podéis pensar que es muy temprano para empezar con la navidad, pero si queréis ahorraros un buen dinero estáis en el momento perfecto. Intentaré daros ideas de menús de navidad fáciles y económicos, que ahorréis en los regalos, que la decoración os sea fácil y vistosa…en resumen intentaré facilitaron esta estresante época.

La verdad es que siendo sincera a mi no me agobia nada…porque…ME ENCANTA LA NAVIDAD. Es con mucha diferencia mi época del año favorita.

Me encanta todo, la decoración, la música, elegir regalos, envolverlos con cuidado…realmente me chifla. Me lo paso como una enana y al contrario de la gente en general…cuanto mayor me hago más me gusta…para mí la navidad significa magía, buenos propósitos, bonitos deseos y sobre todo ALEGRÍA.  

Hoy quiero hablaremos de la cenas de navidad. Este es uno de los grandes agujeros negros de la navidad. Solemos tener que invitar a la familia, confeccionar el menú para no repetir y sobre todo…quedar bien y que nos salga rico.

Bueno, pues os voy a contar mi truco por excelencia. Lo hago desde hace varios años y me he ahorrado un verdadero dineral.

Por estas fechas en la última semana de Octubre, confecciono el menú.  Os pondré el de hace dos años para los días 24 y 25.

Entrantes: Hojaldres rellenos, tostadas con paté y queso de distintos tipos.

Mariscos: Langostinos y buey.

Ensalada: Ensalada Caprese.

Pescado: Rape con patatas cocidas y salsa.

Carne: Solomillo de cerdo con salsa de pimienta y patatas polladas con cebolla.

Postres: Turrón, polvorones y tarta (Casera of course).

Como podéis ver es todo fácil de conseguir y de hacer, los ingrediente son de un precio más que moderado y prácticamente al alcance de cualquier bolsillo.

En navidad me gusta hacer recetas sencillas, ya que no hay nada peor que cocinar durante todo el día me entenderán perfectamente todas las que se encarguen de cocinar en su casa, sobre todo si son muchos a la mesa.

Lo ideal para estas fechas es cocinar cositas que no tomemos a menudo para que sea todavía más especial, de hecho hay comidas que solo tomo en esta época del año, sobre todo por su contenido calórico. O cosas que tomo a menudo pero que en navidad añado más cosas o preparo de forma especial (Ya os iré enseñando.)

Volviendo al menú, una vez lo tengo pensado y apuntadito para que no se me olvide. Uso internet para ver el supermercado que lo tenga a mejor precio, y lo compro. A veces el pescado o incluso el marisco fresco pueden estar de oferta así que si os lo encontráis que no os de miedo, lo congeláis de forma apropiada en un recipiente o bolsa y a esperar. El secreto de las cosas congeladas es que las descongeléis adecuadamente. Cuando os cuente las recetas os diré los trucos que uso.

Yo procuro comprar el pescado, marisco y carne durante la última semana de  Octubre y las dos primeras de noviembre sobre todo.

Es increíble el dineral que te ahorra, además de que al irlo comprando poco a poco no se hace tan duro en nuestros bolsillos. Haced cuentas pero en diciembre este tipo de productos sube entre un 30 o 50% en muchos supermercados. Abusivo realmente. Además según se acerca diciembre es más difícil encontrar productos económicos ya que todo el mundo los compra.


Yo empecé esta semana a comprar cositas. Según las compro van a un ladito apartado del congelador y a uno de los armarios de la cocina donde las mantengo separadas hasta la fecha.

Cuatro colas de rape grandes por 3.59€. Alcampo.

El kilo de langostino me salió por 5.95€ Alcampo. Compre ya para todos los días porque a ese precio y de ese tamaño…

Compre un kilo de polvorones a 3.95€ Mercadona que por cierto son los mejores que hemos probado. Sobre todo los de limón, cacao, almendra y canela. Son baratísimos y están…de vicio. No compre más porque voy cada semana y así voy cogiendo poco a poco.

Las almejas medio kilo a 2.95€ .Alcampo. Compre varios tambien.

Solomillo de cerdo, una pieza entera a 4.95. Mercadona.

De la misma forma, en noviembre ya compro todas las bebidas para todos los días de festivo. Ya que después es casi imposible encontrar un vino decente a buen precio. Como curiosidad os diré que en mi hogar en Navidad no bebemos refrescos, ya que además de ser poco saludables en tanta cantidad, hinchan. Preferimos beber, Trina, bebidas con té, y mayoritariamente agua.  Por supuesto, los mayores un poquito de vino sobre todo con el marisco y la carne.

Habrá gente que prefiera comprarlo todo a último momento o todo junto, pero yo sinceramente después de comprobar lo que me ahorraba aprovechando las ofertas que salen antes de navidad ni de broma.



Nada más por hoy, espero que os haya gustado mis amores.

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Besitos y letritas de amor.

martes, 8 de octubre de 2013

HALLOWEEN PARTY


Hola mis amores preciosos. Hoy os traigo una entrada un tanto curiosa. Como sabéis este mes es el mes de Halloween. Por si hay alguna despistada por ahí, Halloween es un celebración de origen celta, Shamhain. Os celtas celebraban esta fiesta al final de las cosechas, hacían balance de sus suministros para prepararse para el crudo invierno. Ellos creía que la noche de la celebración, el mundo de los espíritus tenía acceso al de los vivos y de él salían espíritus bueno y manos por ello se vestían con mascaras grotescas, para engañar a los seres y no ser dañados.

Más tarde,  romanos, irlandeses y cristianos adaptarían la fiesta a sus creencias.

Fueron los irlandeses precisamente los que, alrededor del año 1840 llevaron a América del norte esta tradición, que ya quedaría fuertemente arraigada en su cultura, hasta transformarla en lo que es hoy en día. Un día dividido entre disfraces, fiesta y sobredosis de azúcar. Jajaja.

En Europa esta fiesta todavía está empezando a celebrarse pero año a año va ganando puestos.

Ahora estoy segura que después de este rollo os preguntaréis porque os estoy soltando esto.

Fácil. Porque este año me tocó celebrar Halloween y a lo grande.  

Aprovechando que la cumpleañera cumplía años en el mes de Halloween, decidimos hacerle una fiesta temática.

Hasta ahí todo bien, era una idea super cool…hasta que nos dimos cuenta del desembolso de dinero que suponía. No sé si vosotras os habéis parado a ver alguna vez la decoración de Halloween pero es una pasada de cara. Y al margen del dinero, es bastante cutre y tétrica…en ocasiones hasta desagradable…para que me entendáis, nosotros queríamos algo amable…fantasmitos de cara simpática, calabazas sonrientes…nada como lo que encontramos.

Echando cuentas de cuánto costaría una decoración sencillita para toda la casa y… nos morimos de la impresión… así que ni cortas ni perezosas nos pusimos manos a la obra y decidimos hacerlo todo…absolutamente todo a mano. El resultado…flipante. Único porque no encontraréis nada igual y sobre todo super divertido. Os enseño las fotos y os cuento como fue.

Empezamos con la decoración un mes antes el dos de septiembre y trabajamos unas tres horas diarias excepto fines de semana que llegamos a dedicarle hasta 6 y 7 horas las dos últimas semanas porque se nos echaba el tiempo encima.

Aunque parezca mucho tiempo, fue todo muy relajado y sin forzar, solo trabajaron tres personas ya que el resto se le dan muy mal las manualidades.

Lo primero que hicimos y mas fácil fue estas sencillas decoraciones que pusimos por todo el techo.



Aquí os enseño con más detalle los más graciosos.






Por las paredes pegamos un montón de estos.

En la entrada para recibir a los invitados pusimos esto.




 La corona también la hicimos a mano con papel de periódico y cola blanca. Las letras y la araña también son del mismo material.

En el recibidor antes del salón donde se celebraba la fiesta, pusimos detallitos para que la gente dejase sus regalos.



Las caras están hechas de cartulina aprovechando los espejos de la pared. Todo el mundo se quedó impresionado con ellas.


Esta bolsa y las caretas las sacamos de internet, de un pagina de manualidades, imprimimos el papel y montamos las bolsas que llenamos de caramelos para los invitados.

En el pasillo principal aprovechando unos largos espejos que tenemos colocamos telas de araña con arañas.

A los regalos que fueron dejando sobre la mesa les añadimos una etiqueta que también hicimos nosotros. Lo que veis al lado de la etiqueta es la invitación que dimos a todos los invitados. En este caso también la sacamos de la pagina de manualidades.


La invitación al abrirla tiene varios personajes típicos de Halloween.

En la puerta del salón colocamos un marco, nos inspiramos en la película favorita de la cumpleañera. Pesadilla antes de navidad.


Esto fue realmente fácil doblamos a la mitad un mantel de papel negro y recortamos siguiendo una plantilla que habíamos hecho previamente por secciones. Al desdoblar ya teníamos nuestro portal personalizado.

En las paredes del salón colocamos decoraciones varias.


Están hechos de cartulina, se hicieron en una hora.


Lo hicimos con el mismo mantel de papel de antes para que fuesen flexibles, cortar y listo, unas telas de araña super bonitas.

Las arañas las hicimos con papel de periódico y cola en un momento.

Los globos son naranjas normales con rotulador permanente pintamos las caras imitando a las calabazas. Llenamos todo el suelo de globos de dos colores. Naranja y negro. El minifantasta lo hicimos con gasa blanca y alambre. Super fácil.


El cartel tirado, de hacer, sacamos la plantilla del abecedario la pasamos a papel vegetal y escribimos sobre cartulina blanca, envejecimos los bordillos con café, un lazó para sujetar y de lujo.


Esto fue lo único comprado de toda la fiesta. jajajaja.

Por ultimo os enseñare las estrellas de nuestra fiesta que le arrebataron a la cumpleañera todo el protagonismo.

Cuatro personajes típicos de Halloween que hicimos sobre cartón.

Este fue el primero el experimental, se nota. jajaja.
Vampiro.


El segundo, la momia que nos quedó super simpática.



Fue una pasada hasta el punto de que una de nuestras amigas se ofreció a comprárnoslo. jajaja. Dijimos que no por supuesto.

Por último, os muestro unos pocos de los detallitos que hicimos para los más peques.
cartulina, pegamento y listo.



Las mesas las cubrimos con mantel negro para la bebida y mantel naranja para la comida.
Os saqué unas fotos de muestra de la comida.

Estas son nuestras mini pizza con forma de calabaza. Geniales.

 Las escobas también las hicimos nosotros, papel Kraft y un rama del bosque, jiji. Los carteles también son nuestros.


Las momias estás echas de hojaldre y salchichas con queso. Los frascos de momia los hicimos con partes de abajo de botellas de refrescos y vendas. Por supuestos las llenas de caramelos y las pusimos por todas partes. Se tarda un instante en hacerlas.


Las arañas con huevos cocidos relleno de yemas, atún y mayonesa adornados con aceitunas. Los fantasmas los hicimos con fresas y chocolate en algunos casos los teñimos con colorante alimenticio para que quedase más real.

Los ataúdes con sándwiches mixtos cortados con esa forma.



Atentas al detalle que pusimos en la cocina. jajaja


Bueno hasta aquí por hoy. Espero que esto os sirva para inspiraros al celebrar esta fiesta o un cumple. La decoración nos salió por 50€ y llenamos todas las habitaciones de la casa.

Puede parecer pesado pero os aseguro que nos lo pasamos pipa preparándolo todo. Fue genial y pasamos mucho más tiempo en familia.
Para el mes, tenemos otro cumple temático y por supuesto os dejaré las fotos por aquí.

Contarme que os pareció nuestra fiesta.

Besitos

Alexía.

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